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「ボンカレースマイルプロジェクト」のスタッフに選ばれました
私事ですが、関根勤さん率いる「ボンカレースマイルプロジェクト」のスタッフに選ばれました。幸運続き（去年は北京オリンピック観戦旅行がペアで当たった）で、申し訳ないみたいです。 朝日新聞の広告で知った「ボンカレースマイルプロジェクト」。応募の条件は、「笑顔でボンカレーを食べている写真を送信」「クイズに80％以上正解」「プロジェクト参加への意気込み」の3点。...
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「ボンカレーネオ ＜中辛＞」 120食、到着！
「ボンカレースマイルプロジェクト」のスタッフに選ばれて、その公式ホームページに顔写真を載せていただいた私。食べる前からボンカレーのファンになっちゃいました（笑）。そしてついに先日、スタッフ特典のボンカレーネオ120食（1年分の内の4ヶ月分）が届きました。...
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カレーグラタンスープ（ボンカレーで）
今日はひとり夕飯だったので、簡単かつ創意工夫のカレーグラタンスープで済ませました。なんのことはない、我流オニオングラタンスープの「オニオン」と「スープ」の部分をカレーに代役してもらっただけですが……。それもレトルトのボンカレーネオ君に。 ［カレーグラタンスープ］ ■材料 ボンカレーネオ 半袋（中辛） 水 50cc フランスパン 1切 とろけるチーズ 2枚...
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ナツメグナン（ナツメグ入りのナン）
レシピモニターとしていただいたGABANのナツメグで、今日はナンを焼いてみました。ピザ同様１次発酵だけで焼きの行程に入れるので、とても気軽に作れます。成形も適当に手でナン型に伸ばせばいいので、子どもの粘土遊びのよう。そのナンにナツメグを入れてキリッと締まりのある味に仕上げました。...
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料理に疲れたら…「嫁のメシがまずい まとめサイト」
料理上手な人はそれだけでかなり魅力的。でも、料理がヘタだから魅力が少ないというワケでもない。と思うのは、今日紹介するサイトの奥様たちは見事な料理ベタ。なのに、これでもかとうくらいパートナーに愛されているのが行間から伺えます。笑える！ 肩の力が抜ける！ 勇気も沸く！...
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スパイスセミナーでバージョンアップしたかもしれない、私！
レシピブログ＆ハウス食品主催の「スパイスセミナー in 東京」に行ってきました。スパイスって、何だかワケわからない感じで、すごく苦手だったんです。が、魔が差したというか（笑）、応募してしまったんですねー、これが。応募の動機には、「スパイスの事をちゃんと知りたい」とか何とか書いたのですが、スイーツ試食会のような気分には到底なれなくて……。...
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タモリさんの絶品料理（らしい）一覧
斬新な調理法と、確実な美味しさで評判のタモリさんの料理。最近のビックリ料理は、超簡単（初めて料理をする人でも作れそう）オムライスです。頭も気持ちも柔らかいなーと感心します。私が最初に知ったタモリさん料理は「タモリ流しょうが焼き」。 youtube でタモリさんが作っている様子を見て、手元の確かさと、普通と全く違う作り方にすごく驚きました。...
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和風根菜カレーを玄米と…
玄米にしてから、やたらにご飯が美味しい。塩気の利いたふりかけがあれば、な～んにもいらないと思うくらい。なぜ、この美味しい玄米が、白ご飯に主役の座を奪われたか？ おかずを美味しくたくさん食べるのに、玄米は不向きだから？ それだけで美味しい！というのがネックなのか、なかなか合うおかずが見つからない。料理のレパートリーが貧弱な私はハタと困ってしまっているんです。 そんなコトをお弁当ブログに書いたら、友人が...
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３日カレーの上を行く・・・
いやはや、何という忙しさだったのでしょう。昨年12月初めから、ずーっと週末の休みもなく（２月８日を除き）働き続けました。昨日、やっと一区切り。バカンスでスペインから２週間戻っていた長女に何もしてやれず、10日ずれていたら彼女も私ももっと楽しかったのにー、とちょっと恨めしい。それにつけても、丈夫過ぎる私。いやいや、単に家事の手抜きで辻褄を合わせていただけかな？...
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世にカレー好きは多かれど
なんですが、私はそれ程でもないなー。嫌いではないけれど、献立を考える時、いつも忘れているもの。夫は３食３日でも良いという人なのに、あんまり出番がないのはそのせいなんだな（凝ったのを作るわけじゃないから、カレーにしておけばホント炊事がラクなんだけど……）。 で、見つけたのがタモリさんのカレー。彼の食（味）へのこだわりは聞き及んでいるし、youtube...
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